- Un consejo para todas las mamás durante el embarazo para ayudar a atenuar esas molestas nauseas o mareos: Tomar una infusión de jengibre en cualquier momento del día. Se puede utilizar tanto en fresco como en seco. Siendo en raiz seca triturada, sería añadir una medida equivalente a una cucharada de café para una [...]

El Silicio es un mineral importante puesto que su deficiencia puede provocar debilitamiento del tejido conjuntivo en tendones, huesos, piel, pelo y uñas. Por esto es esencial también para combatir la osteoporosis. Otros usos del Silicio son para afecciones como gastritis o irritaciones instestinales. El Silicio es un claro ejemplo de un mineral que poco [...]

Las algas han sido utilizadas desde la antigüedad por las culturas egipcia, griega y romana, muy dadas a utilizar elementos para el cuidado y belleza exterior. Pero es Francia, en los años 70, el país impulsor que utilizará las algas como componentes de cosméticos y preparados para la belleza de modo comercial.Por los componentes que [...]

El calcio es el mineral con mayor presencia en nuestro cuerpo. Un 99% de este calcio se encuentra en los huesos y dientes. Con lo cual incluir el calcio en nuestra alimentación en todo momento de nuestra vida y sobre todo en período de crecimiento es de vital importancia. Más abajo se muestra una serie [...]

En los tiempos que corren, con la invasión de todo tipo de bebidas que nos ofrecen grandes multinacionales,tipo light, energizantes, con antioxidantes, con cafeína, teína etc… acostumbrados a tener el café como imprescindible todos los días del año … o la nueva incorporación de tés de diferentes sabores y aromas principalmente importados de la china, [...]

Ingredientes: 1 taza de bulgur, 1 cebolla pequeña, ½ pimiento rojo y ½ pimiento verde, 4 ajos tiernos, tronco y flores de brécol al gusto, 4 dátiles, 4 ciruelas pasas, semillas de girasol, olivas verdes cortadas a rodajitas, una pizca de sal marina, un poco de aceite de oliva para rehogar, pimentón picante (opcional), un [...]

A estas alturas todavía sigue habiendo muchas personas que no saben utilizar los aparatos de aire acondicionado, en el sentido de un mejor aprovechamiento y consumo responsable. 25 grados es una temperatura que se considera más que suficiente para sentirse cómodo en el interior de una vivienda, vehículo, oficinas etc… . A pesar de esto, [...]

                                Bulgur, bourghul, burghul…llamado de mil maneras distintas, a cual más impronunciable, se trata siempre del mismo. El bulgur es el grano del trigo preparado de una manera específica: el grano se cuece a medias ( hirviéndolo parcialmente o bien cocinándolo al vapor) y entonces se seca y se agrieta o se pisa. Por [...]

Otro consejo para todas las mamás en época de lactancia: – Para ayudar a aumentar la leche es bueno tomar una infusión de hinojo y anís verde. Para preparar esto, simplemente echar una medida equivalente a una cuchara de café para una taza en agua hirviendo, dejar reposar unos 10 minutos. Esta infusión también se [...]

Como todos estos años (llevan 14 ya) se presenta por estas fechas en Barcelona BioCultura 2007. “La feria de las alternativas y el consumo responsable”, bajo este lema se reúnen todos los profesionales, asociaciones etc… para difundir el consumo de la alimentación biológica y terapias alternativas, así como la protección de nuestro medio ambiente, denunciando [...]