Contenido aproximado en fósforo (en mg) por cada 100gr de alimento
1 Levadura de cerveza 1753 mg
2 Salvado de trigo 1276 mg
3 Semillas de calabaza 1144
4 Germen de trigo 1118
5 Pipas de girasol 837
6 Nueces 693
7 Semillas de sésamo 592
8 Habas de soja secas 554
9 Almendras 504
10 Alubias Pintas 457
12 Cacahuetes 409
13 Trigo 400
14 Centeno 376
15 Anacardo 373
16 Mijo 311
17 Cebada 290
18 Nuez lisa 289
19 Alga dulse 267
20 Alga Kelp 240
21 Arroz integral 221
22 Huevos 205
25 Ajo 202
El fósforo es otro de los minerales necesarios en la presencia de las células de nuestro organismo.
Apróximadamente el 85% del fósforo del organismo se encuentra en el hueso.
Por lo tanto cumple un papel esencial en la estructura ósea. Toda fabricación y almacenamiento de energía se debe a compuestos con fósforo, al igual que está presente en los ácidos nucléicos ADN y ARN responsables de la información genética.
El fósforo ayuda en casos de osteoporosis, mantenimiento de la función celular, adecuado transporte de nutrientes celulares etc… ayuda por tanto al rendimiento físico e intelectual. El fósforo tradicionalmente se ha asociado como mineral para ayudar a la memoria.
Esta lista os ayudará a encontrar fácilmente los alimentos con alto contenido en este mineral.
Gracias por la informacion!! saludos!!
hola me interesaria conocer el nivel de fosforo en el bócoli muchas gracias
Gracias, mecesito la informaciòn para determinar què alimentos debe consumir un hermano con elevaciòn de fosforo, siendo enfermo nefropata.
me parece muy bien lo que se dice del fosforo
y ademas me parecio
que esmuy importante lo que dice el concepto
y tambien me parece que para estar corto el comcepto esta muy bien.
mi pregunta es soy enfermo renal y me estoy haciendo dialisis, y en los ultimos analisis me sale alto el fosforo que alimntos no puedo comer para