Aciano

Latin: centaurea cyanus
Valenciano: blavet
Inglés: blue bottle
Francés: bleuet

Crece en lugares húmedos de toda europa, en prados y tierras no cultivadas.

Propiedades

El aciano tradicionalmente se ha utilizado a nivel externo en el tratamiento de cualquier dolencia ocular, antinflamatorio, conjuntivitis, para aclarar y fortalecer la vista.

Preparación en infusión de 12-15 minutos y realizar baños oculares, se puede mezclar el aciano con manzanilla y eufrasia.

A nivel interno se conoce como febrífuga.

Josep Pamies es un agricultor de Lleida que como el resto de agricultores utilizaba los métodos habituales de producción agraria,  hasta que un buen dia por motivos de salud y ver que sus tierras mermaban comenzó a utilizar métodos de agricultura ecológica. A partir de este momento  sus plantaciones mejoraron y no sólo eso sino que su propia salud también lo hizo … asi que cambió  químico por orgánico  y no sólo eso sino que también apoyando el cultivo de plantas y flores medicinales por su gran aporte terapéutico para todos nosotros.

En éste breve video se tratan cuestiones bastante graves para la salud del ser humano a costa de los intereses económicos de empresas farmaceúticas.

Por un lado el peligro del aspartamo, edulcorante quimico patentado por Monsanto (lo podemos encontrar en multitud de bebidas light, chicles, y productos sin azúcar ) frente por ejemplo al azúcar “bueno” de una planta como la estevia , componente que incluso mejora la diabetes.

También el caso de otra planta medicinal, la Artemisa, de la cual Novartis obtiene un componente  para combatir la malária el cual patenta obligando a la ONU a invertir millones en antibióticos cuando el problema podía solucionarse enseñando a cultivar esta planta en los paises del tercer mundo.

Otro tema muy grave son las restricciones de venta de plantas medicinales en herbolarios por ejemplo , prohibiendo plantas y componentes naturales derivados de ellas (extractos, esencias, comprimidos de planta seca … ) para luego venderlos  junto con otros compuestos quimicos o incluso dejándolas en el olvido.

Grave también la ley del etiquetado en la cual se prohibe que estos productos naturales indiquen sus propiedades y sin embargo nos encontramos en los supermercados productos alimenticios con componentes añadidos sin parar de anunciarlos (para el colesterol, para la artrosis, …..) vergonzoso.

La verdad es que es triste ver cómo todo esto se pierde favorenciéndo así los intereses de empresas farmaceúticas y multinacionales fabricantes de pesticidas, herbicidas y semillas modificadas genéticamente.

Todavía queda un resquicio de esperanza pero para ello tenemos que sublevarnos y decir basta ya ! . Hay que informar de todas estas atrocidades a todo el mundo y que cada vez se empleen menos pesticidas ni herbicidas quimicos , ser más activos, denunciar los abusos de las farmaceúticas …  , exigir una alimentación natural o ecológica … …

Miligramos (mg) por 100 gr. comestibles

1. Kelp 100

2. Levadura de Cerveza 17.3

3. Salvado de trigo 14.9

4. Pipas de Calabaza 11.2

5. Germen de trigo 9.4

6.Higado de ternera 8.8

7. Pipas de Girasol 7.1

8. Mijo 6.8

9. Perejil 6.2

10 Almeja 6.1

11. Almendras 4.7

12. Ciruelas pasas 3.9

13. Anacardo 3.8

14. Magro de ternera 3.7

15. Uvas Pasas 3.5

16. Nueces de Brasil 3.4

17. Acelgas 3.2

18. Diente de Leon 3.1

19. Datil 3

El Hierro es un oligoelemento que juega un importante papel en nuestro organismo, una de las más destacadas es el transporte del oxigeno a los diferentes tejidos del organismo.

Otras funciones del Hierro son:

- Antioxidante – protegiendo las células frente a la acumulación de peróxido de hidrógeno.

- Sintesis del ADN – La ribonucleótido reductasa que depende del hierro para la sintesis del ADN. Por lo tanto el hierro en necesario en funciones vitales donde se incluye crecimiento,reproducción, cicatrización y sistema inmunológico.

La absorción del hierro se lleva a cabo sobre todo en la porción superior del intestino delgado.

La deficiencia nutricional que más prevalece en el mundo el la deficiencia crónica de hierro. La anemia la causa principalmente la deficiencia de hierro y se caracteriza por fatiga y palidez (particularmente en uñas y lengua) . Adicionalmente las personas que sufren anemia por falta de hierro a menudo notan sensación de frio, dolores de cabeza, palpitaciones y disnea al realizar esfuerzos.

Existen alimentos que por su contenido en taninos ( como el té, chocolate, café y fibras de salvado o avena) disminuyen la absorción de hierro cuando se toman junto con alimentos con alto contenido. Por el contrario, los alimentos ricos en vitamina C como por ejemplo los citricos incrementan notablemente su absorción.

Latín: Arnica Montana

El Árnica lo podemos encontrar en zonas de coníferas con ambientes húmedos y tierras pobres de cal, por lo tanto en toda la zona de los Pirineos, cordillera Cantábrica, montañas de Galicia y norte de Portugal .

Propiedades Arnica Montana :

Esta planta se utiliza tradicionalmente como uso externo para aliviar contusiones leves (torceduras, “chichones” ), golpes, moratones u heridas (sin sangre , ni abiertas ) a consecuencia de la actividad circulatoria que genera en la zona. Sus resultados son sorprendentes .

Muchos de vosotros, seguramente,  será la primera vez que leéis el nombre de esta planta y no os sonará de nada pero si os fijáis en la composición de cremas para dolores musculares, aceites para masaje o similares lo más probable es que aparezca el nombre de arnica montana en su composición .

Pio Font Quer detalla cómo fabricar tintura casera de arnica de este modo:

La tintura se prepara con aproximadamente 100 gr. de “cabezuelas” de arnica secas y 1litro de alcohol dejándose en maceración durante una semana . Luego se pasa por filtro de papel (exprimiendo bien los restos para obtener el principio activo) . Una vez esto ya podemos aplicarlo directamente en la piel a partes iguales con agua, es decir una medida de tintura mezclarla con la misma medida de agua y aplicar como uso externo.

Las bayas de Goji (Lycium Barbarum) son un fruto cuyo origen se sitúa en las montañas del interior del Himalaya en el Tibet – de ahí que se nombre que las auténticas son las bayas tibetanas – .

Según se comenta las bayas de Goji tienen miles de años y sus propiedades han sido referenciadas en escritos cuya fecha se remonta al año 480 A.C. aproximadamente y su uso comienza a extenderse alrededor del año 800 D.C. al ser consumidas por un grupo de monjes tibetanos .

El suelo rico en nutrientes y sin ausencia de polución de la zona del Himalaya ha favorecido que las condiciones de este fruto sean idóneas para su desarrollo, cultivo y fuente de propiedades beneficiosas para la salud.

Entre sus propiedades destaca por su gran poder antioxidante y energético.

Las bayas de goji son ricas en vitaminas C y E , ácidos grasos esenciales , 18 aminoácidos y minerales como el Zinc, Calcio, Germanio, Selenio, Fósforo, Cobre y Hierro con lo cual es un alimento idóneo para prevenir el envejecimiento prematuro, colesterol, y enfermedades cardiovasculares

Las bayas son recolectadas y secadas al sol mediante un proceso natural con lo cual sus propiedades permanecen intactas.

No contienen azúcar ni gluten.

La ingesta recomendada es de 15-20 bayas diarias (aproximadamente 5grs.) , puedes consumirlas solas o mezcladas con galletas, pan, cereales e incluso en ensaladas.

Ya sabes, si quieres mantenerte joven … a consumir bayas de goji toca.

Comprar Bayas de Goji

Además de la utilización de determinados alimentos con acción antivírica e inmunoestimulante, hay algunas pautas que debemos seguir:

Favorecer el descanso. Al estar en la cama, y sobre todo al dormir, se liberan sustancias beneficiosas para el sistema inmunológico. Por otro lado la propia naturaleza invita al descanso, así las molestias oculares nos indican que permanezcamos a oscuras, el dolor muscular a estar relajado y con una mínima actividad, etc; ya que la energía se necesita en otro frente priorizando así su actividad.
Beber muchos líquidos, tanto agua como zumos frescos de frutas. Estos mantienen la hidratación de las mucosas, favoreciendo la eliminación de sustancias y evitando la proliferación de virus, que se asientan mejor cuando las mucosas están secas.

Evitar el consumo de bebidas alcohólicas, sal, grasas saturadas y azúcares. Todos estos alimentos deprimen el sistema inmunológico y limitan su capacidad.

Eliminar el consumo de leche y sus derivados pues son grandes productores de mucosidad.

No debemos forzar la ingesta de alimentos si la persona afectada no tiene apetito. Necesita toda su energía para luchar contra el virus invasor.

Aumentar el consumo de zumos de vegetales verdes o frutas frescas.

ALIMENTOS BENEFICIOSOS:
CEBOLLA: su aceite esencial tiene propiedades mucolíticas, expectorantes, broncodilatadora, expectorante y antibió-ticas. Su mayor actividad se muestra al tomarla cruda o inhalar su esencia. Está demostrado que uno de sus compuestos, el difeniltiosulfinato, tiene mayor actividad antiinflamatoria que la prednisolona, uno de los antiinflamatorios más comúnmente utilizados. Contiene también quercitina, un flavonoide con acción antiinflamatoria y cuya acción es la de estabilizar las membranas de las células liberadores de histamina.
AJOS: Su esencia sulfurada tiene acción antibiótica y mucolítica, además es estimulante del sistema inmunológico potenciando la acción de los linfocitos T y de los macrófagos.
RÁBANO: Contiene una sustancia denominada PDG ( peróxido difenil glioxal), con acción viricida y bactericida. Su mayor concentración se da en el rábano negro o rábano oriental.
PUERRO: contiene un aceite esencial similar al de la cebolla, con acción mucolítica.
PROPÓLEO: Es un antibiótico natural producido por las abejas con una acción específica sobre las vías respiratorias altas.
ZANAHORIAS, VERDURAS, MANGO, ETC: Son ricas en vitamina A, con clara acción sobre las mucosas.
KIWI, GROSELLAS, CÍTRICOS, PEREJIL, PIMIENTO VERDE, BERROS, ETC: Son buena fuente de vitamina C con acción antivírica e inmuniestimulante.
PROBIÓTICOS: Son inmunoestimulantes e inmunomoduladores.

SUPLEMENTOS NUTRICIONALES:

VITAMINA C y BIOFLABONOIDES: Tienen acción sobre el sistema inmunológico favoreciendo su acción en respuesta a invasiones víricas. Conviene tener en cuenta que su concentración en los linfocitos es baja cuando hay infecciones.
VITAMINA A y E: Estimulan la inmunidad celular, la activi-dad de las células asesinas, las fagocitosis de los mo-nocitos y la respuesta de los anticuerpos.
BETACAROTENO: Potencia la acción del interferón natural.
PROBIÓTICOS: Sustancias indispensables para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.
MAGNESIO: Ayuda a reducir la inflamación al estabilizar las células del sistema inmunitario, (mastocitos, linfocitos T).
ZINC: está demostrada su específica acción antivírica en los catarros comunes. Es un mineral muy importante para la inmunidad celular y la mediada por anticuerpos específicos.
VITAMINA B 6: Aumenta la función de los linfocitos.
SELENIO: Su deficiencia inhibe la resistencia a las infecciones.
ÁCIDO FÓLICO Y B 12: Su deficiencia impide una respuesta inmunitaria adecuada.
COMPLEJO B: Su utilización se hace indispensable cuando se recomiendan otras sustancias del grupo B.

Ver articulo primero: Remedios Naturales contra la gripe y resfriados (1)

Sociedad Española de Nutrición Ortomolecular (SENO)

Información contra la gripe A (Conselleria Sanitat Generalitat Valenciana)

Información gripe A (Ministerio de Sanidad)  ).

Artículo:

La bajada de las temperaturas en las estaciones de otoño e invierno conlleva el incremento en la población de resfriados o catarros comunes,  por lo tanto hoy vamos a hablar de la gripe y otros problemas respiratorios asociados y veremos qué podemos hacer para enfrentarnos a ellos y tratar de no “caer en sus garras”.

Resfriado común:

También llamado catarro, es la enfermedad más frecuente del ser humano. Está producida por virus del género rinovirus o coronavirus, predominando unos u otros en función de la estación del año. Afecta a la vías respiratorias altas. El contagio se produce por la tos, los estornudos, el aire o por el contacto personal. Una vez que el virus se ha instalado, los síntomas no tardan en aparecer: estornudos, destilación nasal, molestias de garganta, dolor de cabeza, nariz tapada, etc.
Gripe:

Es una enfermedad infecto-contagiosa, causada por el virus influenza, aunque afecta a las vías respiratorias superiores e inferiores, es una enfermedad que en realidad atañe a todo el cuerpo.
El paciente se siente muy enfermo, tiene fiebre bastante alta, escalofríos, debilidad, falta de apetito, dolor de cabeza, espalda, brazos y piernas, acompañado de dolor de ojos, y en ocasiones náuseas.

En el caso de personas mayores o que tengan otras enfermedades el impacto causado por el virus de la gripe puede acarrear graves consecuencias, por lo que será de vital importancia en estos casos la prevención.

Hay grupos de “alto riesgo”, que se deben vigilar estrechamente, estos son: los que tienen ya instaurada una enfermedad pulmonar crónica como tuberculosis, fibrosis quística, bronquitis crónica, asma enfisema, etc. Aquellas personas que tengan alguna enfermedad cardiaca, enfermos renales, diabéticos, enfermedades crónicas del metabolismo, anemia, personas tratadas con inmunodepresores, aquellas personas ingresadas en un centro hospitalario , centros de recuperación, centros para la tercera edad, así como todos los profesionales de la salud que trabajen en dichos centros, y por último las personas mayores de 65 años.

Cualquier persona es susceptible de contraer la gripe, especialmente cuando vive en un entorno donde se estén dando muchos casos. En 1994, por ejemplo, hubo 90 millones de casos oficiales de gripe.

ALGUNAS DIFERENCIAS ENTRE EL RESFRIADO COMÚN Y LA GRIPE:

Etiología RESFRIADO: Rinovirus o Coronavirus GRIPE:Influenza

Incubación RESFRIADO: 24/72 horas ; GRIPE: 18/36 horas

Secreción nasal RESFRIADO: Abundante;  GRIPE: Alguna vez

Dolor de cabeza RESFRIADO: A veces;  GRIPE: Siempre

Estornudos RESFRIADO: Si;  GRIPE: A veces

Molestias de garganta RESFRIADO: Si ;  GRIPE: En ocasiones

Dolor muscular RESFRIADO: A veces;  GRIPE: Si

Fiebre RESFRIADO: Algunas veces; GRIPE: si (38-39+ Cº)

Es muy importante tener en cuenta que tanto los síntomas de un resfriado común como los de la gripe no se prolongan más allá de una semana.
Tanto una como otra pueden dar lugar a complicaciones broncopulmonares y preparar el camino a otras infecciones más graves. También en ocasiones, algunos síntomas pueden ser confusos y esconder otra patología mucho más seria, por lo que debemos ser muy cautos.

Ver segundo articulo : Remedios Naturales contra la gripe y resfriados (2)

Sociedad Española de Nutrición Ortomolecular (SENO)

. . El aceite de la semilla de la Rosa Mosqueta favorece la cicatrización y borra las manchas de la piel. Tanto el ácido linolénico como el linoléico están directamente relacionados con la síntesis de colágeno y prostaglandinas. Además, regulan los mecanismos de defensa y crecimiento celular, así como todos los procesos biológicos que intervienen en la regeneración de tejidos.

. . El Aceite Natural de Rosa Mosqueta, proporciona excelentes resultados en el tratamiento de cicatrices que quedan después de ciertas cirugías estéticas o peeling. Además de nutrir la piel, este aceite mejora la sequedad cutánea, una de las principales consecuencias de los distintos tratamiento del acné.

. . Los ácidos grasos esenciales presentes en el Aceite Natural de Rosa Mosqueta, poseen una importante capacidad reparadora y estimulante de la síntesis de las fibras de colágeno.

. . El Aceite Natural de Rosa Mosqueta ha mostrado efectos positivos en la prevención de las estrías cutáneas que aparecen en la adolescencia y durante el embarazo. Se aconseja que las embarazadas inicien el tratamiento preventivo desde los primeros meses de la gestación. Para ello, debe aplicarse el aceite mediante un ligero masaje en la región subumbilical, los glúteos, las mamas y los muslos.

• Regenera, nutre e hidrata la piel en profundidad

• Su uso continuado le ayudará a mantener una piel sana y joven por más tiempo

El aceite de Rosa Mosqueta permite, además de regenerar la piel dañada, tratar las quemaduras de primer grado En estos casos, los expertos recomiendan realizar un tratamiento diario durante las semanas o los meses inmediatos a la aparición de la quemadura.. En este sentido, las domésticas, normalmente consecuencia del contacto con líquidos agresivos, lideran las causas de este tipo de afección. Entre el 60% y el 80% de los casos, las quemaduras se producen en el hogar y, por ello, los expertos recomiendan incorporar el aceite de Rosa Mosqueta en el botiquín para disminuir la inflamación y la congestión desde primera hora.
Presentación: Se presenta en aceite 100%, para su mejor absorción en la piel.

Propiedades del propóleo:

•Actividad bactericida y bacteriostática frente a Staphylococcus aureus, Escherichia coli.
•Actividad antivírica.
•Actividad antifúngica, antiparasitaria y antiprotozoaria.
•Cicatrizante: acelera la división celular, activando el tejido de granulación. Esto lo hace muy eficaz en la curación de heridas, tiene además actividad antiinflamatoria.
•Propiedades antioxidantes.
•Inmunoestimulante.
•Desodorante: se utiliza para eliminar olores de la boca, sistema digestivo…
•Mejora la permeabilidad capilar y protege el sistema venoso.
•Antiinflamatorio y antirreumático: el propóleo actúa sobre la inflamación que se produce en las enfermedades reumáticas regulando los oligoelementos en desequilibrio, aumenta los niveles de azufre y reduce los de cobre. .Protector de la mucosa gástrica: por su riqueza en flavonoides.

Gracias a estas propiedades el propóleo ha demostrado ser útil en diferentes problemas:

•Mecciones de las vías respiratorias: gripes, resfriados, rinitis, laringitis, faringitis, bronquitis, anginas.
•Mecciones de la cavidad bucal como gingivitis, abscesos, aftas, úlceras.
•Aparato digestivo: gastritis y gastroenteritis. .Dermatología: candidiasis, dermatitis, preventivo del muguet del lactante, pie de atleta, herpes, foliculitis, psoriasis, eczema, llagas, quemaduras, etc.

•Urología: Infecciones de vejiga, vías urinarias.
Presentación: El propóleo lo encontramos tanto en trozos con la máxima pureza, hasta cápsulas, gotas o spray para aplicar a la garganta.

APNEA DEL SUEÑO

Es una desestructuración del sueño que provoca somnolencia o insomnio, y que es secundaria a las alteraciones de la ventilación durante el sueño.
La somnolencia es producida por los incesantes intentos del individuo durante el sueño nocturno para respirar de forma normal.
La apnea obstructiva del sueño es la más frecuente. Aparece entre los 40 y los 60 años. Cursa con episodios repetidos de obstrucción de las vías respiratorias altas, y como resultado se produce una pausa respiratoria. Es muy importante señalar que esta alteración puede ser peligrosa para la vida, ya que está asociada a un latido irregular del corazón, elevada presión arterial, ataque cardiaco y apoplejía.
Esta enfermedad está presente más en los hombres que en las mujeres, aunque ellas tienen más probabilidades pasada la menopausia. Tienen mayor riesgo de padecerla las personas con exceso de peso, con hipertensión, los fumadores, las personas de cuello ancho o anormalidades de las vías respiratorias.
Los síntomas más comunes son entre otros: somnolencia diurna, dolor de cabeza, ronquidos fuertes y sonoros, y jadeos durante el sueño. Aunque normalmente el compañero/a de cama suele darse cuenta de la situación en la mayoría de los casos.

INSOMNIO

Es el trastorno del sueño más frecuente en la población. Se caracteriza por la dificultad para iniciar o mantener el sueño o por conseguir un sueño reparador. Es un trastorno que se suele iniciar en las primeras etapas de la vida adulta o en la edad media de la vida y no suele aparecer en la infancia ni en la adolescencia.

Se suele pensar que lo más importante es la cantidad de horas dormidas, pero esto no es así, en realidad lo importante es la calidad del sueño, si hemos dormido pocas horas pero durante el día el rendimiento es bueno, no hay motivos para preocuparse, y desde luego, debemos saber que cada persona necesita un número de horas de sueño. La media de horas necesarias se sitúa entre 7-8, pero debemos guiarnos por la necesidad que cada persona tiene para sentirse bien durante todo el día.

El insomnio puede deberse a muchas causas: el estrés, la tristeza, la angustia, la preocupación, la ansiedad, al uso de medicamentos o drogas diversas, o a alteraciones bioquímicas, como por ejemplo niveles bajos durante la noche de glucosa, que son causa frecuente de lo que se llama insomnio de mantenimiento (despertares frecuntes), esto es debido a la liberación de hormonas reguladoras de la glucosa como la adrenalina, glucagón y hormona del crecimiento.
Otra causa a tener en cuenta es el tipo de alimentación ya que una nutrición poco adecuada puede desencadenar insomnio. De hecho, muchos individuos a los que se les somete a una dieta depurativa, pasados los primeros días, comienzan a percibir una mejora muy notable en el ciclo del sueño.

NARCOLEPSIA

Es la aparición recurrente e irresistible de sueño reparador, con la intrusión de elementos característicos de la fase REM. La somnolencia suele desaparecer tras el ataque de sueño para volver a instaurarse varias horas después. Pueden suceder en cualquier momento, mientras se está hablando, conduciendo, etc., y suelen durar entre 10 y 20 minutos. Para nuestra tranquilidad este trastorno aparece tan solo en el 0.02 % de la población adulta.

TRASTORNOS DEL CICLO CIRCADIANO

Es la presencia continua de un patrón del sueño desestructurado, consecuencia de una mala sincronización entre el sistema circadiano y las exigencias de sueño ajenas a este ciclo. Dada la desincronización las personas que lo padecen pueden tener periodos de insomnio o de somnolencia.
Las personas aquejadas de esta alteración son las que realizan cambios horarios impuestos por las zonas donde se encuentran (jet lag), suelen padecerla los pilotos, y auxiliares de vuelo, o aquellas personas que viajan con mucha frecuencia a distintas zonas horarias.

También se dan alteraciones del ciclo circadiano entre los profesionales que trabajan a turnos, ya que aunque el patrón circadiano sueño-vigilia es normal, el patrón introducido de forma artificial choca con el anterior y se produce el conflicto.

Sociedad Española de Nutrición Ortomolecular

Articulos relacionados:

Qué es el sueño (1)

Qué es el sueño (3) Recomendaciones , alimentación.