Las barritas de sésamo son la alternativa perfecta a las típicas chocolatinas, bollería industrial, barritas energéticas de cereales refinados etc… para estar alimentado a media mañana o en la merienda.
El sésamo es una semilla, mucha gente sólo la conoce por verla en la parte superior del pan industrial de “hamburguesa”, de un gran poder nutritivo. […]

Esta foto nos muestra el vertido contaminante de un petrolero en el momento que realizan una limpieza en sus bodegas utilizando el agua del mar. Esta foto está tomada cerca de Puerto Said, cerca de la entrada del Canal de Suez, en el lado del mar mediterráneo.
 
Es indignante que se permita este tipo de maniobras.
 
Y […]

El germanio es un mineral que potencia la capacidad defensiva del sistema inmunitario. Ha mostrado una potente actividad antidegenarativa y un aumento de la oxigenación celular. Purifica y desintoxica al organismo. Previene la aparición de infecciones víricas y la formación de tumores. Tiene un gran poder antioxidante.
Por lo tanto el germanio es recomendado en procesoso […]

Por Henar Fuentetaja 
Ingredientes: 2 masas o rollo de hojaldre extendidas, 1 calabacín grande, 1 cebolla grande, la parte verde de un puerro, 1/4 de taza de alga arame (medida en seco), 1 taza de garbanzos cocidos, 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, sal marina, orégano, agua.
Preparación: Poner en remojo las algas llenando la […]

25gr de flor de manzanilla amarga
5gr de cada una de estas plantas : hisopo,menta, anís en grano, melisa, 5gr raiz de angelica
1gr de canela en rama
1gr de clavo (especia)
Todas estas plantas se echan en una garrafa con 5l de alcohol de 90º-95º y se deja macerar durante 9 días.
Una vez pasados estos días se filtra […]

El Muro Trombe nace en los años sesenta de la idea del ingeniero francés del mismo nombre. Se basa en los conceptos de la radiación solar, la inercia térmica y la diferencia de densidad (y por tanto, de peso) entre el aire frío y el caliente. Es un sistema que mantiene la vivienda o cualquier […]

El grano de Amaranto, al igual que la Quinoa, es considerado como un pseudocereal, ya que tiene propiedades similares a las de los cereales pero botánicamente no lo es aunque todo I el mundo los ubica dentro de este grupo. EI cultivo del Amaranto o Huautli en América se remonta a más de siete mil […]

Hemos visto en artículos anteriores sobre las algas, las innumerables propiedades y lo beneficiosas que son para nosotros, pues bien, en cosmética no se quedan de lado.
Las algas también han sido utilizadas desde la antigüedad por las culturas egipcia, griega y romana, muy dadas a utilizar elementos para el cuidado y belleza exterior. Pero es […]

Ingredientes:
1l de aceite oliva primera presión frio ecológico.
250ml vino tinto de primera calidad
1Lámina y media de cera virgen
26 hojas de lenguas de gato (en la imagen del post tenéis una foto de dicha planta).
Preparación:
Al baño maria, ponemos todos los ingredientes y que permanezcan una hora tapados a fuego lento.
Las gotas que se quedan en la […]

por Henar Fuentetaja
Las azukis, pequeña y milenaria legumbre que nos cuida y revitaliza en época invernal
Tras los excesos de las fiestas retorna la rutina a nuestras vidas y con ella retomamos también nuestros cotidianos y más recatados y sencillos hábitos alimenticios. Es un buen momento para un plato delicioso y reconstituyente, nada complicado, que nuestro […]