La vitamina C es una de las vitaminas a tener en cuenta en estas fechas de cara al invierno. Aquí os dejo un listado de alimentos ricos en vitamina C ( así tenemos otros alimentos como referencia en contenido en vit. C como complemento a uno de los alimentos más utilizados y que más conocemos como son las naranjas ) :

Miligramos (mg) por cada 100 gr. de porción comestible

1. Acerola 1300mg
2. Pimientos rojos picantes 369 mg
3. Guayaba 242mg
4. Pimiento rojo 204 mg
5. Perejil 172mg
6. Pimiento verde 128
7. Brécol 113
8. Coles de Bruselas 102
9. Berros 79
10. Coliflor 78
11. Caqui 66
12. Fresas 59
13. Papaya 56
14 Espinacas 51
15. Naranjas 50
16. Berza 47
17. Limón 46
18. Pomelo 38
19. Nabos 36
20. Mango 35
21. Esparragos 33
22. Melon 33
23. Acelga 32
24. Cebolla 32
25. Mandarinas 31

Además de su efecto antivírico, de apoyo para combatir los efectos del catarro común (fiebre) y ayuda en nuestro sistema inmune, la vitamina C también presenta las siguientes aplicaciones potenciales como:

- Antioxidante
- Alergias, Asma
- Osteoporosis
- Artritis
- Radioterapia
- Cataratas
- Enfermedades Cardiovasculares
- Salud de la piel
- Úlceras digestivas
- Infertilidad Masculina
- Tratamientos contra el cáncer
- Fibromialgia
- Estrés

Las bayas de Goji (Lycium Barbarum) son un fruto cuyo origen se sitúa en las montañas del interior del Himalaya en el Tibet – de ahí que se nombre que las auténticas son las bayas tibetanas – .

Según se comenta las bayas de Goji tienen miles de años y sus propiedades han sido referenciadas en escritos cuya fecha se remonta al año 480 A.C. aproximadamente y su uso comienza a extenderse alrededor del año 800 D.C. al ser consumidas por un grupo de monjes tibetanos .

El suelo rico en nutrientes y sin ausencia de polución de la zona del Himalaya ha favorecido que las condiciones de este fruto sean idóneas para su desarrollo, cultivo y fuente de propiedades beneficiosas para la salud.

Entre sus propiedades destaca por su gran poder antioxidante y energético.

Las bayas de goji son ricas en vitaminas C y E , ácidos grasos esenciales , 18 aminoácidos y minerales como el Zinc, Calcio, Germanio, Selenio, Fósforo, Cobre y Hierro con lo cual es un alimento idóneo para prevenir el envejecimiento prematuro, colesterol, y enfermedades cardiovasculares

Las bayas son recolectadas y secadas al sol mediante un proceso natural con lo cual sus propiedades permanecen intactas.

No contienen azúcar ni gluten.

La ingesta recomendada es de 15-20 bayas diarias (aproximadamente 5grs.) , puedes consumirlas solas o mezcladas con galletas, pan, cereales e incluso en ensaladas.

Ya sabes, si quieres mantenerte joven … a consumir bayas de goji toca.

Comprar Bayas de Goji

Por lo tanto el germanio es recomendado en procesoso reumáticos, enfermedades degenarativas, estrés, bronquitis crónicas, infecciones virales, y tumores.

¿En qué alimentos podemos encontrar el germanio?

- Cereales: arroz, avena, trigo, centeno, trigo sarraceno
- Brotes de bambú
- Remolacha azucarera, alfalfa, rábanos
- Diente león, ginseng, eleuterococo, angélica
- Algas del tipo de las laminarias.