Alimentos ricos en hierro: Miligramos (mg) por 100 gr. comestibles 1. Kelp 100 2. Levadura de Cerveza 17.3 3. Salvado de trigo 14.9 4. Pipas de Calabaza 11.2 5. Germen de trigo 9.4 6.Higado de ternera 8.8 7. Pipas de Girasol 7.1 8. Mijo 6.8 9. Perejil 6.2 10 Almeja 6.1 11. Almendras 4.7 12. [...]

Alga roja atlántica, es la primera especie que se tienen referencias en Europa. Utilizada tradicionalmente en los pueblos costeros de escocia noruega e irlanda. Se puede comer en crudo sobre todo en ensaladas, así aprovechamos al máximo las vitaminas C y A. El alga dulse es de color rojo púrpura y de textura suave. Con [...]