Esto la verdad es un cachondeo, ya no sé que pensar … hasta en esto nos toman el pelo, realmente se reciclará nuestra basura ? acaso no cogerán toda la basura y la mezclarán toda de nuevo – aunque vayan en distintos camiones – ?

Mientras tanto a seguir reciclando .

fuente noticia: lasprovincias.es

Si por alguna razón no ves el video, pincha aquí

Fuente: Manicomic

- Lavar con agua fría reduce drásticamente el consumo eléctrico y de agua, además de preservar los colores de la ropa de fibras naturales sin encogerla ni deformarla.
- Evita el prelavado, además de agua, ahorramos detergente.
- Evita la media carga, utiliza la lavadora únicamente cuando tengas suficiente ropa sucia
- Al comprar la lavadora elige la que menos consuma de agua y que sea de clasificación energética A++

Detergentes

La mayoría de ellos contienen fosfatos para ablandar el agua, pero no son biodegradables y llegan fácilmente a las aguas residuales. Si estas aguas se vierten en ríos y lagos con poco movimiento, los fosfatos actúan de nutriente y hacen crecer de forma excesiva las algas, que recubren la superficie del agua y asfixian a los peces y a las plantas acuáticas. A éste fenómeno se llama “eutrofización”.

- Utiliza pues, detergentes sin fosfatos, detergentes ecológicos.
- No utilices demasiado detergente. La ropa no queda más limpia, al contrario, se echa a perder el detergente que se arrastra con el agua y contamina más y mejor.
- El suavizante, lo mismo, si utilizas que sea biodegradable y respetuoso con el medio ambiente. La ropa que se tiende al aire libre no lo necesita.

Ver artículo sobre detergentes biodegradables

A continuación os mostramos cómo hacer conservas de verduras y frutas de una forma muy fácil y sencilla. Este método de conservación nos permitirá consumir las frutas o verduras de temporada durante todo el año, y además también nos puede servir para reutilizar los envases de cristal que utilicemos.

Si quieres que conozcamos la elaboración propia de una determinada fruta o verdura, algún truco, sugerencia etc…, sólo tienes añadir tu comentario debajo del artículo y éste será publicado.

Conserva de tomate

Elegir tomates de calidad, maduros pero no pasados. Si se hace gran cantidad, un método para pelarlos más fácilmente es sumergirlos en agua muy caliente durante unos 5 minutos. Una vez limpios, los pelamos y llenamos los botes hasta arriba con su jugo, quitar previamente las pipas si es posible. Cerrar herméticamente y ponerlos en un olla profunda con agua, quedando estos sumergidos completamente. Cuando empiece a hervir el agua esperar unos 25 minutos si los tarros son de 1/2Kg-3/4Kg.

Pasado este tiempo sacar los botes y dejar enfriar. Una vez esto ya se pueden conservar en una despensa o lugar fresco durante bastante tiempo (1-2 años mínimo), se recomienda que el lugar más bien sea oscuro para proteger las conservas de la luz.

… de judias verdes

Escaldar previamente 10 minutos con agua hirviendo, poner en tarros y hervir en la olla tapados herméticamente, 40 minutos con agua, al igual que el tomate.

… de espárragos

Hervir los espárragos según el grosor entre 10-15 minutos, poner en botes con su jugo y hervir durante 1 hora. (Olla presión 35-40 minutos)

… mermelada de fresas

2Kg de fresas o fresón, dejar macerar toda la noche con 1Kg y 1/2 de azúcar fructosa. Poner a cocer al fuego durante 10 minutos, dejar enfriar y poner en tarros de cristal.

… mermelada de naranja

1Kg de naranjas
3/4Kg de azúcar fructosa
2 limones
Macerar las naranjas con el azúcar y jugo de los limones durante toda la noche. Poner en una cazuela con 2l y 1/2 de agua, la naranja, (la piel de la naranja la podemos utilizar cortándola a tiras finas). Cocer hasta que el líquido se reduzca considerablemente. Dejar enfriar y llenar los tarros.

En 1951 nace en Suecia este envase de la mano de la empresa Tetra pak. El nombre de tetra brick viene de los primeros envases en forma de tetraedro para contener medio litro de leche y del parecido a un ladrillo (brick en inglés). Este envase supuso una revolución en este campo debido al ahorro y comodidad a la hora de transportar y almacenar líquidos como por ejemplo leche, bebidas, caldos etc…

El brick se compone de:

75% Cartón. Principal componente, el cual le proporciona la consistencia y rigidez necesaria. Para ello se necesita un cartón de mayor calidad obtenido de los bosques del norte de Europa con lo cual, consumiendo este tipo de envase estamos contribuyendo a la tala de miles y miles de hectáreas de bósques anualmente.

20% Polietileno. Impermeabiliza el cartón. Como todos los plásticos su procedencia viene del petróleo. Bastante contaminante a la hora de su extracción.

5% Aluminio. Impide la penetración del aire y la luz, conservando mejor los alimentos. El aluminio requiere una gran cantidad de energía para su fabricación, con la consiguiente contaminación ambiental que genera.

Para un brick de 1 litro se necesita 20grs de papel, 5,7grs de polietileno y 1,5grs de aluminio.

Reciclado del “tetra brick”

En la década de los años 90 (40 años después de su creación) es cuando se comienza a tener conciencia del reciclado de este envase y surgen empresas para esta tarea.

El reciclado del brick tiene varios procesos en los cuales se separan estos tres elementos. En primer lugar agua y energía para “centrifugar” y poder separar el cartón del plástico y aluminio. La celulosa resultante ya está lista para utilizar nuevamente en la fabricación de papel kraft, que se empleará para bolsas y sacos de papel. Existen también técnicas que permiten la separación del aluminio directamente y polietileno en forma de gas para combustible, pero hay un sistema que permite emplear estos dos elementos para la creación de perfilería y estructuras al aire libre como bancos, tarimas, macetas etc… en la web de maplar podemos observar los diferentes productos que resultan de su aprovechamiento y su proceso.

Hay también otros métodos de reciclaje del tetra brick que emplean la integridad del envase. Estos se trituran y se someten a procesos de calentamiento y prensado dando como resultado unas planchas de aglomerado las cuales se utilizan para la fabricación de muebles, revestimientos, etc… en Europa por ejemplo, se comercializa bajo el nombre de Tectan .

En resumen, todos estos procesos, permiten aprovechar al máximo el reciclado de esta clase de envases. Según la empresa que fabrica los tetra brick, los gastos de energía y la contaminación que puede provocar estos envases puede ser similar que en el reciclaje del vidrio. Pero también hay que tener en cuenta que el proceso de fabricación es mucho más elevado en aspectos de contaminación y energía, respecto al de los envases de vidrio.

Según Tetra Pak, en el año 2004 en España se recicló el 32% de los envases, frente al 65% de Alemania o 68% de Bélgica. Cifra que refleja lo mucho que nos queda para igualarnos en temas de reciclaje con otros países europeos.

¿Cómo podemos contribuir al reciclado de este tipo de envase?

Simplemente depositándolos en los contenedores de color amarillo o especiales para “bricks” . Los contenedores amarillos, aparte de bricks, permiten depositar latas y toda clase de envases plásticos.

¡Recicla!

     Un gesto tan pequeño como es el cambiar una bombilla incandescente o una halógena por una de bajo consumo puede reducir nuestra contribución al cambio climático del planeta de una manera considerable.

   ¿Por qué? Las lámparas fluorescentes compactas (nombre técnico de este tipo de bombillas) tienen dos grandes ventajas: la primera que ahorran entre un 75% y un 80% de energía para dar la misma luz que una incandescente y su duración es entre 6 y 15 veces superior. Una bombilla de bajo consumo durará, dependiendo del modelo, entre 6.000 y 15.000 horas mientras que una incandescente su duración será de unas 1.000h y la de una halógena de unas 2.000h. 

    Estas bombillas también tienen un par de inconvenientes: el primero que son más caras, pero este sobrecoste (que puede ser 10 ó 15 veces superior) será totalmente compensado por lo dicho anteriormente: que duran más horas y que ahorran tanta energía; el segundo será que estas lámparas de bajo consumo no se pueden tirar a la basura porque contienen polvos fluorescentes y un gas de vapor de mercurio que la convierten en un producto contaminante. Este problema se puede reducir si, cuando acabe la vida útil de éstas, se llevan a un centro (Puntos limpios o tiendas donde las venden que tengan el sistema de recogida de las bombillas usadas) para que se traten y se reciclen sus componentes.

    A continuación os expongo un caso práctico para ver las ventajas de este tipo de bombillas: si sustituimos una bombilla incandescente de 100W por una de bajo consumo de 21W (que sería su equivalente) podríamos ahorrar, para un uso de 4 horas diarias durante todos los días del año, unos 116 Kwh/año de energí­a, 11 euros en el coste de la electricidad y unos 46 kg de CO₂ debido a que esta electricidad que nos ahorra la bombilla no se tiene que producir en centrales eléctricas contaminantes. 

    Si esto os parece poco, ahí va un dato más: si en España cambiáramos las bombillas ineficientes (incandescentes, halógenas, etc) por las de bajo consumo, ahorraríamos tanta electricidad que podríamos cerrar una central nuclear y una central térmica, ahorrando toneladas de residuos radioactivos y de CO₂. 

     ¡¡Ánimo, y a cambiar bombillas!!

Cada lata no reciclada equivale a consumir la mitad de su volumen en petróleo. Es decir, que es como si utilizásemos 16,5 ml.(o cualquier otra medida si se trata de otra clase de latas) de petróleo “nuevo” con su consiguiente contaminación, ya que para la fabricación de las latas hay que emplear una serie de recursos que nos ahorramos cuando el aluminio ya está producido y simplemente hay que reciclarlo para su reutilización. Si a esto añadimos además que la lata se tire o se deje abandonada en medio del campo, en la playa o en algún otro lugar donde no haya servicios de recogida asiduos, el impacto que genera el residuo es aún mayor, visual y ambientalmente.

1 frasco de maíz cocido de cultivo biológico,

un trozo de unos 7/10 cm de puerro cortado en medias lunas,

aceite de girasol,

sal marina,

vinagre de arroz,

¼ de cucharadita de cominos molidos,

sésamo negro (para adornar), agua.

Preparación:

Saltear en una sartén pequeña el puerro hasta que comience a ablandarse.
Poner en una batidora de brazo el maíz, el puerro, una pizca de sal, el comino, medio vaso pequeño de aceite y tres cucharadas de vinagre de arroz. Batir todos los ingredientes e incorporar un poco de agua al final para emulsionar bien la mezcla. No tiene que quedar excesivamente compacta. Si queremos usar esta preparación como salsa acompañante de cereales o verduras sólo tendremos que buscar una textura más líquida. Poner en un cuenco y espolvorear por encima con el sésamo negro.

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En el último año he tenido oportunidad de asistir a numerosas reuniones, cursos y conferencias sobre sostenibilidad, gestión ambiental, energías renovables, cocina solar… he aprendido muchas cosas y he reforzado conocimientos, he descubierto y afianzado la de pequeñas posibilidades que están a nuestro alcance diario y que muchos desconocemos por falta de información –o por información velada o falseada-, he visto datos que ponen los pelos de punta, he visto falta de compromiso real –social e institucional- en muchas ocasiones… Pero lo que más me ha dolido ha sido el comprobar que muchas veces, aún teniendo toda la información disponible, somos nosotros mismos los que nos negamos a llevar a cabo esos pequeños cambios en nuestra forma de vida por simple pereza o comodidad, porque nos escudamos en la falta de compromiso de los que están “arriba” para lavarnos nosotros las manos.

¿Qué mundo vamos a dejarles a nuestros hijos, nuestros nietos, nuestros seres queridos? ¿Por qué somos tan prepotentes como para creernos con derecho a destrozar y aniquilar en un par de siglos lo que durante miles de años generaciones y generaciones de seres –algunos incluso “menos evolucionados” que nosotros los homo sapiens- han sabido disfrutar y proteger al mismo tiempo? Tal vez porque hoy en día cada vez más nos preocupamos sólo en mirarnos el ombligo, en ver lo que nos viene mejor, lo que pensamos que nos afecta o no nos afecta a un nivel exclusivamente personal… Y no queremos darnos cuenta de que TODO está interrelacionado, que el residuo que hoy generamos y que no nos cuestionamos vendrá en detrimento de nuestro futuro y del futuro del planeta. Porque no queremos darnos cuenta de que es responsabilidad de todos y cada uno de nosotros el hecho de establecer y cumplir un compromiso firme para, digámoslo de una vez, “salvar el planeta”.

Sí, lo sé, es posible que alguno se esté riendo ahora ante esta expresión que nos recuerda a nuestra dialéctica de 3º de EGB, pero, curiosamente, la clave del problema está ahí: que nos tomamos a risa o vemos infantil lo que es básico, imprescindible e indispensable no ya para nuestra vida, sino para nuestra supervivencia. ¿Alguien me podría explicar que importancia tendrán los negocios importantes, las multinacionales, los intereses económicos, las super cuentas bancarias, los coches últimos modelo o los móviles última generación, los 400.000 euros que cuesta comprar un piso, nuestros trabajos o nuestras miles de preocupaciones o la Champions League el día –no muy lejano si no hacemos algo- que todo esto se vaya al garete?

Generamos alrededor de 2kg de CO2 por persona y día, 2kg de escombro por persona y día, 1kg de basura por persona y día; necesitaríamos 60 hectáreas por persona en el mundo para que nuestro estilo de vida occidental fuera sostenible y se redujera nuestra huella ecológica. Los standby de nuestras casas y lugares de trabajo generan el 2% total de las emisiones mundiales de CO2, conducir a más de 90 km/h genera un consumo de alrededor del 25% más (con las consiguientes emisiones más de CO2), el uso de bombillas incandescentes y de iluminaciones innecesarias así como el uso de electrodomésticos poco eficientes dispara los consumos eléctricos (y es más CO2 que se genera para producir toda esa electricidad de más que consumimos y no necesitaríamos), la cantidad de envoltorios superfluos e innecesarios que traen hoy casi todos los productos de primera necesidad -y que el consumidor acepta y no rechaza- junto con la cantidad ingente de bolsas de plástico con que nos encontramos al llegar a casa después de la compra, generan una cantidad alarmante de residuos que podría evitarse… Son datos alarmantes, sí, pero con nuestra voluntad y nuestra implicación aún podemos hacer que esto cambie.

Tal vez muchos de nosotros no lo veamos, pero debemos hacerlo por los que se queden. Debemos plantearnos que cada gesto de consumo y de comportamiento urbano y humano afecta, cada uno. Por eso es indispensable que nos empecemos a cuestionar nuestros actos, no para censurarnos, sino para evolucionar hacia una mayor conciencia y un mayor desarrollo que siga haciendo de este planeta un lugar habitable y sostenible. Preguntémonos: ¿Cuántas cosas de las que poseemos, de las que compramos, de las que usamos no necesitaríamos realmente? ¿Cuántos residuos podríamos evitar si usamos nuestro cerebro para pensar antes de comprar o de decidirnos entre diferentes productos? ¿Hasta que punto necesitamos ahorrarnos unos cuantos euros mensuales en nuestra cesta de la compra si eso conlleva elegir productos que generen más residuos que otros, que contaminen más por su uso o por su fabricación, y que hagan nuestra actuación menos sostenible? ¿Qué pequeños sacrificios no estaríamos dispuestos a hacer hoy para poder seguir disfrutando de nuestro planeta, nuestra fuente de vida, el día de mañana? ¿Qué más está en mi mano hacer para cambiar esta situación?

Las respuestas son dos. En mi opinión la primera es la INVOLUCIÓN DEL CONSUMO, es decir, el cuestionamiento diario sobre los efectos que produce en el medio ambiente y en el resto de la población del planeta nuestro modelo de vida (egoísta, lleno de miedos e inseguridades que generan violencia, sembrado de un feroz y en muchos casos compulsivo consumismo), cómo paliarlo, cómo ir recorriendo camino hacia una ética y ecología disciplinada y personal que nos haga establecer un compromiso con nosotros mismos y que nazca desde nuestro interior y hagamos extensible a todo lo que nos rodea, siempre desde la enseñanza –propia y ajena- y nunca desde la censura, pues sólo se puede ir construyendo -o deconstruyendo, o reconstruyendo- desde este punto exacto del presente hacia el futuro, pues de momento nos cuesta ir hacia detrás en el tiempo. Pero claro, ante esta solución hay que reconocer que no todos estamos en el mismo momento de vida y podemos no sentirnos capaces de asumir esta responsabilidad hacia nosotros mismos y nuestros actos…

Así pues tenemos una segunda respuesta pero igual de importante que es el CONSUMO RESPONSABLE: bombillas de bajo consumo; apagar los standby, el ordenador y las luces cuando no los usemos; usar carros de compra y bolsas de tela y rechazar las de plástico (o reutilizar las imprescindibles); limitar el uso del coche y usar más la bicicleta, el transporte público o caminar; rechazar los productos con sobreenvasado; comprar a granel siempre que sea posible y pedirlo en nuestras tiendas habituales; concienciar a las personas que tenemos alrededor; consumir productos de la zona para evitar las emisiones de CO2 por los desplazamientos de mercancías y a ser posible de agricultura biológica certificada –ayudamos así a no empobrecer la tierra ni el producto con los agentes químicos con que los “aderezan” y nos “aderezan” a nosotros por dentro-; informarnos y cuestionarnos de las consecuencias de nuestro modelo de vida para con el resto del mundo; informarnos y cuestionarnos las consecuencias de nuestros elevados consumos de productos animales –innecesarios en un alto porcentaje- para alimentación; reutilizar, principalmente, todo lo que sea posible y cuando no, reciclar, pero sin olvidar nunca que el mejor producto para reciclar es el que podemos evitar usar; instalar dispositivos de aire en nuestros grifos para consumir menos agua; convencernos de que nuestras decisiones, nuestros actos, nuestras opiniones y nuestra voz como ciudadanos y consumidores responsables es la que debe imperar y la que debe hacer cambiar el mercado y a los productores a acoplarse a nuestras exigencias éticas y no al revés; que podemos luchar y exigir sin dejar que se nos borre la sonrisa y desaparezcan las buenas palabras, aunque sean firmes y sin concesiones. Sé que algunas de estas cosas pueden parecer difíciles o algo extrañas en un principio pero os aseguro que son más fáciles de lo que parecen a primera “lectura” y además, como todo cambio en nuestras vidas nadie dice que sea fácil, hay que pensar y acostumbrarse a los nuevos hábitos, pero si es en beneficio nuestro y de nuestros seres más queridos yo creo que sobran más razones.

Y lo más importante es no olvidar nunca que cualquier momento es bueno para comenzar, que los grandes cambios empiezan por lo más cercano y que la ecología empieza por uno mismo. Os deseo unas felices, sabrosas y sostenibles fiestas y todo lo mejor en esta constante aventura y en este nuevo año que comienza.

Podéis encontrar mucha información interesante en la publicación “The ecologist” (edición para España y Latinoamérica) y en las siguientes webs:
www.terra.org (Fundación Terra), www.greenpeace.es (Greenpeace), www.consumehastamorir.com (Ecologistas en acción), www.mundosolidario.net (Mundo solidario, comercio justo), www.agua-dulce.org (Información sobre consumo responsable de agua), www.idae.es/consejos (IDAE, Instituto para la Diversificación del Ahorro Energético), www.tierra.org (Amigos de la Tierra), www.intermonoxfam.org (Intermón Oxfam), www.wwf.es (WWF/Adena), www.redcicla.com (Información general sobre reciclaje), www.appa.es (Asociación de productores de energía renovables)