lengua de gato

Ingredientes:

1l de aceite oliva primera presión frio ecológico.

250ml vino tinto de primera calidad

1Lámina y media de cera virgen

26 hojas de lenguas de gato (en la imagen del post tenéis una foto de dicha planta).

Preparación:

Al baño maria, ponemos todos los ingredientes y que permanezcan una hora tapados a fuego lento.

Las gotas que se quedan en la tapadera, recoger y añadir al preparado.

Muy importante colar con una gasa quitando previamente las hojas.

Agradecimientos a Rosa Piris por habernos facilitado esta receta muy útil.

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