Latín: Centaurium Umbellatum Gilibert Valenciano: Herba Centaura Descripción: La Centaura es una hierba bienal de tres palmos de altura que florece de junio a septiembre en terrenos algo húmedos por lo menos en invierno. Se recolecta las sumidades de la planta cuando está florida y a punto de fructificar. Propiedades: Según el Dr.Lecrerc, la centaura […]

La cola de caballo y las ortigas frescas nos pueden ayudar para combatir plagas en nuestro huerto ecológico de forma natural. La ortiga actúa como repelente de los pulgones y araña roja y la cola de caballo tiene una acción fungicida para combatir áfidos, hongos y otros insectos. Podemos «fumigar» nuestro huerto o árboles frutales […]

Las hierbas no sólo las empleamos en infusión para tratar o ayudar a mejorar ciertas dolencias sino que desde la antiguedad también han sido utilizadas en la cocina para condimentar guisos, carnes, pescados y verduras para darle un toque aromático y por supuesto aportando sus propiedades medicinales. De hecho la mayoria de hierbas aromáticas que […]

Latín: Aesculus Hippocastanum L.) Valencià: Castanyer bord Descripción Árbol de gran porte y fácil de reconocer por sus grandes hojas compuestas de cinco a nueve gajos u hojas secundarias que, naciendo del pezón, se extienden en torno  como los dedos de una mano abierta. Las hojas llegan a medir más de un palmo de longitud […]

Latín: Calendula Officinalis Sinónimos: Maravilla, flor de difunto Valenciano: Flor de tot l’any Vasco: ilherrilili (flor de cementerio) Virtudes de la Caléndula: Se le atribuyen propiedades emenagogas, es decir, que puede fomentar la estimulación sanguínea en el área de la pelvis y el útero, favoreciendo la menstruación. Tradicionalmente también se emplea en uso externo para  […]

Latín: Borago Officinalis Valencià: borratja, borraina Vasco: borrai,burruillu Florece al comenzar la primavera y se cría en las huertas, en los barbechos y más tarde en las tierras elevadas del interior Composición: La borraja contiene abundante mucílago (hasta el 30%), nitrato potásico y malato cálcico. Las propiedades terapéuticas de la borraja hay que atribuirlas al […]

La uña de gato se la conoce científicamente con el nombre de Uncaria Tomentosa, planta Sudamericana ampliamente utilizada en la medicina natural tradicional peruana gracias a sus propiedades anti-inflamatorias y anti-tumorales. De forma característica, es una parra maderosa que crece por encima de los 100 pies de altura y que generalmente sobrepasa a los árboles […]

Latín: Arctium Lappa L. Valencià: Bardana, llaparassa,enganxacabells Vasco: Lapa, lapaitz La Bardana es una hieba bienal que florece en verano y se cria en la parte occidental de la peninsula ibérica. Virtudes Se utiliza la corteza o raiz de la bardana a la cual se le atribuye una importante acción depurativa. Es por ello que […]

Aciano Latin: centaurea cyanus Valenciano: blavet Inglés: blue bottle Francés: bleuet Crece en lugares húmedos de toda europa, en prados y tierras no cultivadas. Propiedades El aciano tradicionalmente se ha utilizado a nivel externo en el tratamiento de cualquier dolencia ocular, antinflamatorio, conjuntivitis, para aclarar y fortalecer la vista. Preparación en infusión de 12-15 minutos […]

Josep Pamies es un agricultor de Lleida que como el resto de agricultores utilizaba los métodos habituales de producción agraria,  hasta que un buen dia por motivos de salud y ver que sus tierras mermaban comenzó a utilizar métodos de agricultura ecológica. A partir de este momento  sus plantaciones mejoraron y no sólo eso sino […]