para 2 personas o como guarnición con arroz o ensaladas

250gr de Tempe 
Harina integral espelta
Aceite de Oliva
5 dientes de ajo picados o rallados
Salsa de Soja (shoyu o tamari)

Cortar el tempe en láminas y enharinarlas. Calentar el aceite y sofreir el tempe y el ajo hasta que estén bien dorados. Añadir la salsa de soja y llevarlo a ebullición. Dejar reposar unos minutos.