La miel

27Sep09

Descripcion: Es un producto natural, elaborado por las abejas a base de néctar que enriquecen con sustancias que provienen de su propio cuerpo, en él la transforman, depositándola en los panales y la hacen madurar.
.Color: Varía según el origen floral, desde ámbar claro a moreno oscuro. .Aspecto: Líquido o Sólido.
.Sabor: Particular de cada miel, dependiendo de la naturaleza de las plantas, terreno, clima y estación del año
Propiedades: La composición de la miel es distinta en cada variedad, pero en general cabe destacar su contenido en: sales minerales, ácidos orgánicos y vitamina B y C.
La miel con el paso del tiempo inicia un proceso de cristalización que la hace más espesa y produce un cambio en su transparencia, esta característica es garantía de producto natural, poniéndola al baño maría vuelve de nuevo a su estado líquido.
PROPIEDADES SEGÚN LAS VARIEDADES DE LA MIEL:
.MIEL DE ACACIA: El mejor de sus atributos es su efecto laxante.
.MIEL DE AZAHAR: Efectos calmante, antiespasmódica, insomnio.
.MIEL DE BOSQUE: Su origen no es de néctar floral, sino de mielato que exudan principalmente encinas, robles, pino, abetos, etc. Contenido muy alto en sales minerales, combate de anemia, disentería y diarrea crónica. Uso externo contra hemorroides y fisuras anales.
.MIEL DE BREZO: Desinfectante de las vías urinarias, diurética y antirreumática.
.Miel DE CANTUESO: Combate cólicos, fiatos e indigestiones. Uso externo para lavar heridas debido a sus propiedades antisépticas.
.MIEL DE ENCINA: Contra afecciones pulmonares y bronquiales, antiasmática.
.MIEL DE ESPLIEGO: Afecciones bronquiales, pulmonares, tosferína, gripe, laringitis, antiespasmódica, disentería, ulceras de estomago y duodeno.
.MIEL DE EUCALIPTO: Antitusígena, enfriamientos, vías respiratorias y energético desinfectante de vías urinarias.
.MIEL DE LIMÓN: Remineralizante de huesos, uñas y sedante ligero.
.MIEL DE MIL FLORES: Acentúa las funciones digestivas, aumenta la energía y fuerza física. Por sus características se recomienda como Sustituyente del azúcar:
.MIEL DE ROMERO: Favorece las funciones del hígado y combate el agotamiento físico e intelectual.
.MIEL DE TILO: Diurética, estimula el proceso digestivo. Calmante y eficaz contra la dismenorrea. Calmante jaqueca, espasmos y dolores gástricos. Inductora del sueño.
.MIEL DE TOMILLO: Antiséptica, activa las funciones intestina1es y es eficaz en estados depresivos.

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3 comentarios a “La miel”  

  1. 1 edu

    Buen tema y les recomiendo que lo lean

  2. 2 pedro

    soy apicultor y las abejas cuando hay flores no van buscando una flor deter minada .luego cuando anuncian miel de una deter minada especie estan mintiendo .si es verdad que si hay mas flores de una determinada especie .es seguro que llevara mas componentes de esa eapecie

  3. 3 admin

    Entiendo lo mismo Pedro, las abejas no van a buscar una determinada flor en concreto … habría que especificar que son mieles dónde los campos del alrededor predominan estas flores y por lo tanto su porcentaje será mayor en esa flor, pero perfectamente podrá contener de otras muchas flores lógicamente.

    Gracias Pedro, nos ha servido tu comentario de aclaración .

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