Archivo para la categoría 'General'

Las algas comestibles representan una fuente nutricional única proveniente del mar, con una amplia variedad de especies que se han utilizado tradicionalmente en la cocina de distintas culturas, sobre todo en las regiones costeras de Asia. Son plantas marinas con una composición rica en minerales, vitaminas, proteínas y compuestos bioactivos, lo que las hace muy […]

La canela, extraída de la corteza interna de los árboles del género Cinnamomum, ha sido utilizada a lo largo de la historia no solo por su sabor, sino también por sus propiedades medicinales. Entre los tipos más conocidos están la canela de Ceilán (conocida como la «verdadera canela») y la canela Cassia, que es más […]

La nevera es el electrodoméstico que más consume de todos los aparatos que tenemos en el hogar. Lógicamente porque hablamos que lo tenemos en marcha las 24 horas del día los 365 días del año. Un buen uso de este electrodoméstico nos ayudará a reducir su consumo y por tanto un gran ahorro energético y […]

24 Febrero 2022 – Rusia invade Ucrania y llevamos así más de 70 días de conflicto bajo el horror de la guerra y su crudeza en la población civil con miles de muertos y ciudades devastadas por completo. Nadie pensaba que esto, en el año 2022, pudiera suceder … y justo después de pasar dos […]

Aquí tenéis esta bebida refrescante de jengibre que me encanta. Es ecológica y tiene ese punto picante del jengibre. Un refresco natural y alternativo a otras bebidas refrescantes que sólo tienen azúcares, aditivos y edulcorantes artificiales y sólo un 8% del ingrediente principal. Ingredientes: Bebida ecológica ligeramente gasificada con jengibre. Zumo de frutas a base […]

Las Naciones Unidas han designado el presente año como Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV), para promover y concienciar de la importancia de su consumo y sus beneficios para nuestra salud. También tiene como objetivo revisar aspectos a tener en cuenta dónde se establezcan mejoras a nivel de seguridad alimentaria y también promover […]

  Herbamare es una sal de hierbas única, es una mezcla de sal marina sin refinar con plantas aromáticas y hortalizas frescas de cultivo biológico y además alga marina Kelp, que aporta yodo y sales minerales. Esta sal es muy versátil y puede utilizarse para un montón de platos como ensaladas, carnes y pescados. Para […]

(Nota Bedoce: La información ofrecida en este artículo esta dirigida a complementar bajo la experiencia y fuentes contrastadas de los autores. En ningún momento pretende suplantar a los profesionales en Medicina y Salud.  Si buscas información sobre Coronavirus y pasos a seguir en el caso de presentar síntomas, consulta las siguientes páginas: Ministerio Sanidad  Generalitat […]

Ingredientes para 4 personas: 1 patata grande 500gr. de calabaza 125 gr. de tofu 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta, aceite y sal Elaboración: Se corta la patata, la calabaza y el tofu a dados pequeños. En una olla con aceite se saltea la cebolla y los ajos bien picaditos. Una vez se han […]

  Este es el sello que certifica a los consumidores  que los alimentos o productos elaborados ofrecen plenas garantías que el origen y la calidad  de los alimentos y bebidas cumplen los requisitos en el Reglamento de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. Este logotipo está en marcha desde el mes de julio del año […]


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